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Sortie Single Cask - Rare Finition en Fût Tawny Port 1989
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Sortie Single Cask - Rare Finition en Fût Tawny Port 1989

Fruity, Creamy, Unpeated
Teneur en alcool 46.4%
Limited Edition
American Oak and Tawny Port Casks

Disponible uniquement dans notre distillerie, cette édition d’un seul fût a été spécialement choisie à la main par notre Maître Assembleur. Limitée à seulement 270 bouteilles et embouteillée à la force du fût de 46,4 % d’alcool par volume, c’est la première d’une série limitée de rares éditions d’un seul fût.

Distillé le 18 décembre 1989, ce single cask a d’abord développé son caractère dans un fût de chêne américain (Fût 1894) avant d’être achevé dans le meilleur fût de porto tawny portugais soigneusement sélectionné. Avec des caractéristiques similaires à celles du xérès, le fût de porto tawny complète magnifiquement notre esprit Bunnahabhain.

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£2,500.00
Sortie Single Cask - Rare Finition en Fût Tawny Port 1989
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Sortie Single Cask - Rare Finition en Fût Tawny...
TASTING NOTESREVIEWS
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TASTING NOTES

NOSE
Initial burst of red fruit and apricots with creamy caramel, cocoa and a zesty orange oil.
PALATE
Sweet and fruity with grapefruit segments, stewed cherries and cherries, followed by bitter dark chocolate and honey roasted walnuts.
FINISH
Dark chocolate fades to reveal a hint of menthol and a perfumed floral note.

WHERE UNIQUE MEETS EXCEPTIONAL

UNPEATED ISLAY

UNPEATED ISLAY

Unlike other distilleries on Islay, Bunnahabhain is known for its iconic, unpeated Islay Single Malt Whisky.

A ROAD LESS TRAVELLED

A ROAD LESS TRAVELLED

Situated on the Sound of Islay, Bunnahabhain is the most northerly distillery, only accessible by boat until 1960. Now by single track road, it is an adventure for whisky enthusiasts.

TALLEST ON ISLAY

TALLEST ON ISLAY

Bunnahabhain's pear-shaped stills are the tallest on Islay. Their unusually long swan necks promote a lighter, delicate spirit character as heavier flavour compounds can't reach the summit.

UNCOMPROMISING SPIRIT

UNCOMPROMISING SPIRIT

Non-chill filtered with no added colour, Bunnahabhain is a robust, oily spirit that stands up to full maturation in sherry and bottlings at cask strength.

AWARDS

REVIEWS

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