Over Ons

Welkom bij Bunnahabhain

Wij zijn Bunnahabhain Distillery (uitgesproken als BU-NAH-HAV-EN), een van slechts tien Islay-distilleerderijen in de unieke en beschermde Schotse whiskyregio Islay.

Sinds 1881 zetten wij ons in voor uitmuntendheid, waarbij we uitzonderlijk vakmanschap combineren met een compromisloze aanpak om onze niet-geturfde, robuuste en complexe Bunnahabhain single malt te produceren.

Onverzettelijke Geest

Om onze onderscheidende niet-geturfde whisky te creëren, behouden we een onveranderlijke aandacht voor detail, zodat elke fles Bunnahabhain voldoet aan onze strenge normen, van uitzonderlijke ingrediënten, meesterlijk vakmanschap tot ons robuuste, complexe karakter.

Uitzonderlijke Ingrediënten

Meesterlijk Vakmanschap

Robuust karakter

Uitzonderlijke Ingrediënten

Wij geloven in het nemen van tijd voor de belangrijke zaken, en dat begint met het selecteren van alleen uitzonderlijke ingrediënten. Onze toewijding aan kwaliteit en herkomst vormt de basis van Bunnahabhain's onderscheidende en authentieke smaakprofiel. Onze waterbron levert mineraalrijk bronwater uit de Margadale-bron, die zich een mijl ten noorden van de distilleerderij bevindt.

Meesterlijk Vakmanschap

Bij Bunnahabhain zijn we onverbiddelijk in onze toewijding aan vakmanschap. We hanteren een praktische aanpak voor alle aspecten van onze single malt-productie, van onze fermentatie- en distillatietechnieken tot ons nauwgezette rijpingsproces, waarmee we onze onvermoeibare aandacht voor detail en inzet voor precisie aantonen. Onze bekwame en gepassioneerde whiskymakers brengen tientallen jaren ervaring en expertise mee, en geven hun vaardigheden en kennis met trots door aan volgende generaties, waarmee ze voortdurend bijdragen aan het vormgeven van onze erfenis van ongeëvenaarde kwaliteit op onze reis van voortdurende verbetering.

files/Bunna_D2C_Media_Two_Column_Large_2.png

Robuust karakter

De niet-geturfde whisky van Bunnahabhain is een robuuste, complexe en olieachtige drank met een pure en delicate smaak. Gecombineerd met de fijnste, met de hand geselecteerde eikenhouten vaten, komen de zoete, fruitige tonen, houtkruiden en de subtiele maritieme invloed tot uiting in het authentieke karakter van onze whisky. Onze compromisloze toewijding strekt zich ook uit tot onze bottelmethode. Bunnahabhain is trots niet-koudgefilterd, wat betekent dat onze whisky zijn natuurlijke, rijke, romige mondgevoel behoudt. Zonder toegevoegde kleur kunt u de invloed zien van de beste eikenhouten vaten die worden gebruikt om onze drank te rijpen.

files/Bunna_D2C_Media_Two_Column_Large_7.png

Uitzonderlijke Ingrediënten

Meesterlijk Vakmanschap

Robuust karakter

Onze Erfenis

Bunnahabhain, wat 'monding van de rivier' betekent, is een van de oudste single malt distilleerderijen. Opgericht in 1881 door de blender William Robertson in samenwerking met de broers William en James Greenlees, werden de distilleerderij en het omliggende dorp Bunnahabhain samen gebouwd, waarbij de nodige wegen en woningen werden aangelegd voor de distilleerderijmedewerkers en hun families.

De productie begon officieel in 1883, en vandaag, bijna 150 jaar later, behoudt Bunnahabhain nog steeds de traditionele methoden van whiskyproductie in een proces dat nauwelijks is veranderd sinds William Robertson en de broers Greenlees voor het eerst hun ogen richtten op deze prachtige, ruige en afgelegen noordoostelijke hoek van Islay.

Onze Gemeenschap

Net als veel Islay-distilleerderijen is Bunnahabhain meer dan alleen een plek waar whisky wordt gemaakt; het is een levendige en actieve gemeenschap. Veel van onze teamleden hebben historische familiebanden met zowel Islay als Bunnahabhain, waarbij hun vaardigheden en kennis van eerdere generaties zijn doorgegeven. Deze diepe verbondenheid met de lokale gemeenschap en met het prachtige en ruige Hebriden-eiland Islay geeft elke druppel van onze whisky een gevoel van warmte, plaats en traditie.

Onze Islay

De rijke maritieme en culturele geschiedenis van Islay is door de eeuwen heen gevormd door Mesolithische, Noorse, Gaelische en Keltische invloeden. Rond het midden van de 12e eeuw had Islay zich gevestigd als een middeleeuws zee-koninkrijk, geregeerd door de machtige Lords of the Isles, en een belangrijk maritiem knooppunt in het hart van de belangrijkste handelsroutes ter wereld. Door erfopvolging kwam het later onder controle van de Clan Donald, voordat het vanaf 1493 direct onder Schotse heerschappij viel.

Vandaag de dag staat Islay bekend om zijn whiskyproductie. Opgewarmd door de Golfstroom vanuit de uitgestrekte Atlantische Oceaan in het westen, blijft Islay een betoverende bestemming, geroemd om zijn geschiedenis, adembenemende landschappen en wereldberoemde Islay whisky-distilleerderijen.