Chi Siamo

Benvenuti a Bunnahabhain

Siamo la Distilleria Bunnahabhain (pronunciato BU-NAH-HAV-EN), una delle sole dieci distillerie di Islay nella distinta e protetta regione di produzione del whisky scozzese di Islay.

Dal 1881, ci impegniamo per l’eccellenza, combinando un’artigianalità eccezionale e un approccio senza compromessi per produrre il nostro single malt Bunnahabhain non torbato, robusto e complesso.

Spirito Intransigente

Per creare il nostro distintivo whisky non torbato, manteniamo un’attenzione scrupolosa ai dettagli, assicurandoci che ogni bottiglia di Bunnahabhain rispetti i nostri rigorosi standard, dalla selezione di ingredienti eccezionali, alla maestria artigianale, fino al nostro carattere robusto e complesso.

Ingredienti Eccezionali

Maestria artigianale

Carattere Robusto

Ingredienti Eccezionali

Crediamo nell'importanza di dedicare tempo alle cose importanti, e questo inizia con la selezione di ingredienti eccezionali. La nostra dedizione alla qualità e alla provenienza è la base del profilo di sapore distintivo e autentico di Bunnahabhain. La nostra fonte d'acqua fornisce acqua di sorgente ricca di minerali dalla sorgente Margadale, che si trova a un miglio a nord della distilleria.

Maestria artigianale

Da Bunnahabhain, siamo inflessibili nella nostra dedizione all'artigianalità. Applichiamo un approccio pratico a tutti gli aspetti della produzione del nostro single malt, dalle tecniche di fermentazione e distillazione al nostro meticoloso processo di maturazione, dimostrando la nostra incessante attenzione ai dettagli e l'impegno per la precisione. I nostri abili e appassionati produttori di whisky portano con sé decenni di esperienza e competenza, prima di trasmettere con orgoglio le loro abilità e conoscenze alle generazioni successive, contribuendo continuamente a plasmare la nostra eredità di qualità senza pari nel nostro percorso di miglioramento continuo.

files/Bunna_D2C_Media_Two_Column_Large_2.png

Carattere Robusto

Il whisky non torbato di Bunnahabhain è uno spirito robusto, complesso e oleoso con un sapore puro e delicato. Affinato nei migliori botti di quercia selezionati a mano, le note dolci e fruttate, le spezie legnose e la sottile influenza marina emergono nel carattere autentico del nostro whisky. Il nostro impegno senza compromessi si estende anche ai metodi di imbottigliamento. Bunnahabhain è orgogliosamente non filtrato a freddo, il che significa che il nostro whisky conserva la sua naturale consistenza ricca e cremosa. Senza coloranti aggiunti, puoi vedere l'influenza delle migliori botti di quercia utilizzate per maturare il nostro spirito.

files/Bunna_D2C_Media_Two_Column_Large_7.png

Ingredienti Eccezionali

Maestria artigianale

Carattere Robusto

La nostra eredità

Bunnahabhain, che significa 'bocca del fiume', è una delle distillerie di single malt più antiche. Fondata nel 1881 dal blender William Robertson in collaborazione con i fratelli William e James Greenlees, la distilleria e la città circostante di Bunnahabhain furono costruite insieme, fornendo le strade necessarie e le abitazioni per i lavoratori della distilleria e le loro famiglie.

La produzione iniziò ufficialmente nel 1883 e oggi, quasi 150 anni dopo, Bunnahabhain conserva ancora i metodi tradizionali di produzione del whisky in un processo che è cambiato pochissimo da quando William Robertson e i fratelli Greenlees posero per la prima volta lo sguardo su questo angolo bello, aspro e remoto del nord-est di Islay.

La nostra comunità

Come molte distillerie di Islay, Bunnahabhain non è solo un luogo dove si produce whisky; è una comunità vivace e attiva. Molti dei nostri membri del team hanno legami familiari storici sia con Islay che con Bunnahabhain, con competenze e conoscenze tramandate dalle generazioni precedenti. Questo profondo legame con la comunità locale e con la splendida e aspra isola delle Ebridi di Islay infonde in ogni goccia del nostro whisky un senso di calore, appartenenza e tradizione.

La nostra Islay

Il ricco patrimonio marittimo e culturale di Islay si è formato nei secoli grazie alle influenze mesolitiche, norrene, gaeliche e celtiche. A metà del XII secolo, Islay si era affermata come un regno marittimo medievale, governato dai potenti Signori delle Isole, e un importante snodo marittimo nel cuore delle principali rotte commerciali mondiali. Per eredità, passò poi sotto il controllo del Clan Donald, prima di essere governata direttamente dalla Scozia a partire dal 1493.

Oggi, Islay è conosciuta per la produzione di whisky. Riscaldata dalla Corrente del Golfo proveniente dal vasto Oceano Atlantico a ovest, Islay rimane una destinazione affascinante, celebrata per la sua storia, i paesaggi mozzafiato e le distillerie di whisky Islay famose in tutto il mondo.